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德甲联赛足彩奥运配餐车亮相 内部高科技装备引人关注[组图]

  • 发布时间:2021-04-06 09:20   来源:bob

  12日,一辆长12米、宽2.5米、高3.5米,集大功率微波地道、GPS定位器、工夫温度记载仪、温度检测仪等高科技手腕于一身的挪动配餐车演示了事情流程,它能经由过程冷链配送、微波杀菌等手艺加工“盒饭”。这类挪动配餐车将在2008年奥运会时期,为北京奥组委官员、VIP成员、裁判和记者、观众、意愿者等人群供给配餐效劳。

  餐车的一切者——北京市百万庄园团体总司理陈立群引见说:“挪动配餐车针对传统配餐形式中存在的短处停止了打破性设想,颠末150多项手艺革新和多种手艺组合,构成了全新观点的冷链配餐形式,即食物的采购粗加工等都是在无菌情况下停止的,餐车食物的加工局部接纳机器化流水线形式停止。而利用微波杀菌,则能够在包管食品养分的根底上保存色、德甲联赛足彩香、味。

  冷藏柜确保食物全程处于宁静冷藏形态下,抵达供餐所在后,可在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食物停止加热和杀菌。”

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